Name: Paleo alitas de pollo con batatas fritas
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: 15 g Coco rallado; to taste Pimienta negra; 1⁄4 Tbsp Pimentón en polvo; 20 g Harina de Almendra; 250 g Batata; 100 g Pechuga de pollo; to taste Sal; 1 pinch Nuez moscada

Frutos secos

Solanaceae

Guac.com

Horno

Almuerzo

Cena

También se ha pensado en los más pequeños con estas festivas alitas de pollo paleo. También muy agradable para niños grandes 😉

Paleo

Paleo alitas de pollo con batatas fritas

 Precaliente el horno a 190 grados y corte las papas en papas fritas. 

 Coloque las papas en una bandeja para hornear y rocíelas con aceite de coco, sal y pimienta (asegúrese de que las papas fritas estén en una sola capa o no quedarán crujientes). 

 Hornee las papas fritas durante unos 30 minutos hasta que estén doradas y crujientes (gire una vez a la mitad). 

 Batir el huevo y picar las alcaparras y las cebolletas. 

 Lave el pollo debajo del grifo, séquelo bien y córtelo a lo ancho en tiras de aproximadamente 1 cm. 

 En un tazón, combine la harina de almendras, el rallador de coco, el pimentón, la nuez moscada y la sal y la pimienta. 

 Uno por uno, pase el pollo a través del huevo y luego a través de la mezcla de almendras y colóquelo en una bandeja para hornear (con papel pergamino). Siempre deje algo de espacio entre los dedos. 

 Hornee las alitas de pollo en el horno durante unos 25 minutos o hasta que estén bien doradas y crujientes. 

 Haga la salsa mezclando la mayonesa con las alcaparras y el cebollino. 

 Sirve las alitas de pollo con las batatas fritas y la salsa. 

Paleo alitas de pollo con batatas fritas

Paleo alitas de pollo con batatas fritas

3.8

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