Name: Cuscús de coliflor con champiñones y pimiento
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: to taste Sal marina celta; to taste Pimienta negra; 1⁄2 piece Cebolla; 1 clove Ajo; 1⁄2 piece Pimiento rojo (dulce); 1⁄4 piece Limón (el zumo); 200 g Coliflor; 1 Tbsp Perejil fresco; 2 Tbsp Aceite de oliva (suave); 125 g Champiñones Portobello; 1⁄2 Tbsp Hierbas de Provenza; 50 g Setas Shiitake

Fruta

Solanaceae

Cítricos

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Almuerzo

Cena

Paleo

Vegetariano

Vegano

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Cuscús de coliflor con champiñones y pimiento

 Picar la cebolla. Pelar los dientes de ajo y picarlos finamente. Limpiar los champiñones y cortar en rodajas. Cortar el pimiento en cubos. Haga cuscús con la coliflor en el procesador de alimentos. Picar el perejil. 

 Está bien, no malhumorado ahora, pero wok agradable y rápido. Caliente el aceite en un wok o sartén profunda. 

 Fríe la cebolla y agrega el ajo. Luego ponga el pimiento, los champiñones y las hierbas provenzales en la sartén y fríalos durante 5 minutos. 

 Coloca la coliflor y el perejil en la mezcla de pollo. 

 Listo Hora de saborear. Sazone con el jugo de limón, sal y pimienta. 

 Cuchara directamente en el plato de la sartén. 

Cuscús de coliflor con champiñones y pimiento

Cuscús de coliflor con champiñones y pimiento

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