Name: Pollo entero de la olla de cocción lenta
Prep time: 15 min
Cook time: 480 min
Total time: 495 min
Yield: 1
Ingredients: to taste Sal marina celta; to taste Pimienta negra (recién molido/a); 1⁄2 piece Cebolla; 1 clove Ajo; 1 3⁄4 Tbsp Agua; 1⁄4 piece Limón; 3⁄4 piece Zanahoria; 3⁄4 stalk Apio; 1⁄4 Tbsp Romero fresco; 1⁄4 piece Pollo entero; 1⁄4 Tbsp Tomillo fresco; 1⁄4 Tbsp Salvia fresca

Fruta

Apio

Cítricos

Guac.com

Olla de cocción lenta

Cena

El primer plato que hice de Crock-Pot y sigue siendo un gran favorito. También es bueno procesar la carne de pollo en una ensalada un día después.

Paleo

Keto

Pollo entero de la olla de cocción lenta

 Cortar las cebollas en cuartos y las zanahorias y el apio en trozos grandes. 

 Coloque la cebolla, zanahoria, apio y ajo en el fondo de la olla de cocción lenta u otra olla de cocción lenta. 

 Si todavía hay agallas en el pollo, sáquelo primero. 

 Lave el limón y pinche con la punta de un cuchillo lleno de agujeros. 

 Llena la abertura del pollo con el limón y las hierbas. 

 Sazone el pollo con sal y pimienta al gusto. 

 Coloque el pollo sobre las verduras y vierta el agua en el CrockPot. 

 Cocine el pollo a fuego lento durante 8 horas o a fuego alto durante 4 horas. Habrá automáticamente una capa marrón en el exterior, y si quieres aún más, también puedes poner el pollo debajo de la parrilla durante 15 minutos al final. 

 ¡No tires los jugos en el fondo del Crock-Pot! Este es un delicioso caldo de pollo. 

Pollo entero de la olla de cocción lenta

Pollo entero de la olla de cocción lenta

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