Name: Tartas de chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 100 min
Yield: 1
Ingredients: 1 piece Huevo; 1⁄4 tsp Aceite de coco (deritida/o); 20 g Harina de Almendra; 15 g Harina de castaña; 2 1⁄4 Tbsp Leche de Almendra; 1⁄4 tsp Extracto de vainilla; 1 tsp Copos de Almendras; 40 g Chocolate negro (> 70% cacao)

Frutos secos

Huevo de gallina

Chocolate

Simone van der Koelen

Horno

Tentempié

Paleo

Sirtfood

Corteza

Llenado

Tartas de chocolate

 Precaliente el horno a 175 grados centígrados. Engrasa 3 moldes para pasteles pequeños con un poco de aceite de coco. 

 Mezcle la harina de almendras y castañas en un tazón. Amasar el huevo a través de él. 

 Divide la masa en tercios. Espolvorea la superficie de trabajo y el rodillo con harina de castañas y extiende la masa en una rodaja delgada. Coloque la masa en la lata y presione ligeramente. Repita con los otros 2. 

 Hornee las bases en el medio del horno precalentado durante 15 minutos. Dejar enfriar 

 Lleve la leche vegetal a hervir suavemente en una sartén. 

 Rompa el chocolate en trozos y póngalo en un tazón, vierta sobre la leche caliente y agregue la vainilla. Déjalo reposar por 5 minutos. Luego revuelva bien, para que todo el chocolate se disuelva. 

 Vierte la mezcla de chocolate en los moldes enfriados y espolvorea con las almendras. 

 Coloque las tartas en el refrigerador para que el relleno pueda fraguar. 

Tartas de chocolate

Tartas de chocolate

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