Sopa fría de pepino picante

Name: Sopa fría de pepino picante
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 1
Ingredients: 50 g Espinacas (fresco); 1⁄4 piece Pepino; 0.5 cm Jengibre fresco; 1⁄4 piece Pimiento rojo (picante); 0 hands Cilantro fresco; 100 ml Leche de coco; 3⁄4 Tbsp Zumo de lima; 1 Tbsp Salsa de pescado; 35 g Brotes de soja verde; 3⁄4 Tbsp Mezcla de curry verde tailandés

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Sopa fría de pepino picante

Refrescante para servir, es muy bueno en un día de verano, pero siempre delicioso: sopa tailandesa fría y picante a base de espinacas y pepino. Perso...

Macros(per serving)

204Kcal

Fat

63% (14 g)

Protein

12% (6 g)

Carbs

25% (13 g)

11 g Net, 2 g Fiber

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Refrescante para servir, es muy bueno en un día de verano, pero siempre delicioso: sopa tailandesa fría y picante a base de espinacas y pepino. Personalmente, creo que esta es una sopa súper sabrosa, muy fácil de preparar e ideal para días de trabajo para el almuerzo o la cena. También delicioso con, por ejemplo, algunos camarones a la parrilla en la parte superior.

Macros(per serving)

204Kcal

Fat

63% (14 g)

Protein

12% (6 g)

Carbs

25% (13 g)

11 g Net, 2 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Cilantro fresco

0 hands

Pepino

¹⁄₄ piece

Espinacas (fresco)

50 g

Mezcla de curry verde tailandés

³⁄₄ Tbsp

Jengibre fresco

0.5 cm

Leche de coco

100 ml

Salsa de pescado

1 Tbsp

Pimiento rojo (picante)

¹⁄₄ piece

Zumo de lima

³⁄₄ Tbsp

Brotes de soja verde

35 g

Instructions

Difficulty

Easy

Prep time

10 min

Cook time

1 hr 0 min

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