Name: Vega Thai curry verde
Prep time: 10 min
Cook time: 240 min
Total time: 250 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄4 tsp Aceite de coco; 1⁄4 piece Cebolla; 0 cloves Ajo; 1⁄4 tsp Comino molido; 1⁄4 piece Pimiento rojo (dulce); 1⁄4 piece Calabacín; 1⁄4 tsp Jengibre fresco (rallado); 10 g Cilantro fresco; 170 ml Leche de coco; 1⁄4 piece Lima (zumo); 3⁄4 piece Guindillas verdes; 1⁄4 piece Brócoli; to taste Pimienta negra; 1⁄4 tsp Aceite de coco; 1⁄4 piece Coliflor; to taste Sal

Solanaceae

Cítricos

Guac.com

Olla de cocción lenta

Robot de cocina

Almuerzo

Cena

Si simplemente no quieres carne por un día ...

Paleo

Vegetariano

Vegano

Sirtfood

Para el arroz de coliflor:

Vega Thai curry verde

 Para el arroz de coliflor, corte la coliflor en floretes y colóquelos en el procesador de alimentos. Mezcle brevemente hasta que se forme arroz. Ponga a un lado. 

 Cortar los chiles verdes, la cebolla, el ajo, el jengibre fresco y el cilantro en trozos grandes y juntar con el comino y el jugo de 1 lima en un procesador de alimentos o licuadora y mezclar hasta que quede suave. 

 Calienta una sartén a fuego medio con una cucharadita de aceite de coco y fríe suavemente la pasta. Desglasar con leche de coco y agregar a la olla de cocción lenta. 

 Cortar el calabacín en trozos, el brócoli en floretes, el pimiento en cubos y agregar a la olla de cocción lenta. Déjalo cocinar por cuatro horas. 

 Calentar brevemente el arroz de coliflor en 1 cucharadita de aceite de coco y sazonar con un poco de sal y pimienta en una sartén a fuego medio. 

Vega Thai curry verde

Vega Thai curry verde

Macros(per serving)

Macros(per serving)

Ingredients

Instructions

Go Premium to view the instructions of this and 2197 other Premium recipes.

Details

Share

Download for free

You may also like

Gazpacho

Pollo relleno

El brownie vegano más sabroso

Living the Green Life