Name: Ensalada de otoño con pera asada y queso de cabra
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 hand Anacardo; 2 hands Espinacas; 1 Tbsp Aceite de oliva (extra virgen); 125 g Tomates cherry; 1 Tbsp Vinagre Balsámico; 1 piece Pera; 2 pieces Tomates secos; 30 g Queso de cabra (blanda/o)

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Ensalada de otoño con pera asada y queso de cabra

 Calienta la sartén (o el aparato de la parrilla). 

 Cortar la pera a lo largo en trozos. Ase a la parrilla en la sartén calentada por ambos lados durante aproximadamente 2 minutos. Cuando se hayan suavizado y se hayan convertido en rayas marrones claras, estarán listos. 

 En un plato o tazón hondo, combine las espinacas, los tomates cherry, los tomates secos, el aceite de oliva y el vinagre balsámico. 

Ensalada de otoño con pera asada y queso de cabra

Ensalada de otoño con pera asada y queso de cabra

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