Name: Ensalada verde fresca y veraniega con aderezo de aguacate
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄2 piece Manzana; 40 g Ensalada mezclum; 1⁄2 Tbsp Semillas de sésamo; 100 g Judías verdes; 40 g Guisantes (congelado/a); 50 g Feta; 1⁄2 piece Cebolleta; 40 g Arroz integral; 1 3⁄4 Tbsp Agua; 1⁄2 piece Aguacate; 1⁄2 tsp Polvo de chile; 1 1⁄2 Tbsp Aceite de oliva (extra virgen); 1⁄2 piece Lima (zumo); 1⁄2 Tbsp Vinagre de Manzana

Fruta

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Lactosa

Sésamo

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Manzana

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Para el aderezo:

Ensalada verde fresca y veraniega con aderezo de aguacate

 Cocine el arroz según el paquete, escúrralo y déjelo enfriar. 

 Cáscara de las judías verdes y cortar la mitad más grande por la mitad. Cocine en una sartén grande de agua hasta que esté al dente durante unos 4 minutos. ¡Es agradable cuando muerden! Los últimos 2 minutos también agrega los guisantes. 

 Mientras tanto, corta la manzana y la cebolla tierna y desmenuza el queso feta. 

 Coloque todos los ingredientes para el aderezo en un tazón alto y mezcle con su licuadora de inmersión o use su licuadora. 

 Pon la lechuga en un tazón grande y agrega todos los ingredientes y el aderezo.  Sazone con sal y pimienta y decore con las semillas de sésamo tostadas, si lo desea. 

 Si comes la ensalada con pescado o la hamburguesa vegetariana, fríela en un plato bien caliente.  sartén con aceite de oliva. 

Ensalada verde fresca y veraniega con aderezo de aguacate

Ensalada verde fresca y veraniega con aderezo de aguacate

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