Name: Espagueti de calabacín con bolas de vegetales
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: to taste Sal marina celta; to taste Pimienta negra; 1⁄4 piece Cebolla (picado); 0 cloves Ajo; 50 g Tomate concentrado; 3⁄4 piece Calabacín; 1 3⁄4 piece Tomates; 0 hands Albahaca fresca; 1⁄4 Tbsp Aceite de oliva; 70 g Champiñones Portobello; 3⁄4 Tbsp Hierbas de Provenza; 70 g Carne picada vegetariana

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Espagueti de calabacín con bolas de vegetales

 Si tienes un spirelli en casa, puedes fácilmente &#39;espagueti&#39; los calabacines  revisándolos, pero si no los tiene, planifíquelos con uno  cortadora de queso delgadas cintas de los calabacines y tienes una especie de tagliatelle  en lugar de espagueti o use los calabacines preparados del supermercado. Al menos  igual de sabroso! 

 Corta las verduras restantes en el formato correcto. 

 Pon una pizca de aceite de oliva en una sartén y fríe la cebolla y el ajo.  a. Luego agregue la pasta de tomate junto con la mezcla de especias y revuelva  esta bien Luego también agregue los tomates. Mezclar y dejar  cocine a fuego lento suavemente. 

 En una segunda sartén, fríe los champiñones en un chapuzón  aceite de oliva Después de aproximadamente 2 minutos, agregue las bolas de vegetales (o haga las albóndigas veganas) y deje que se fríen durante unos 3 minutos junto con los champiñones. Agregue los champiñones con las bolas de vegetales a la salsa de tomate y mezcle bien 

 Ahora fríe brevemente el calabacín en la sartén. Esto realmente solo necesita hacerse  solo para que se calienten. 

 Coloca los calabacines en los platos y extiende la salsa de tomate con ellos.  quedan bolas de vegetales. Decorar con albahaca fresca. 

Espagueti de calabacín con bolas de vegetales

Espagueti de calabacín con bolas de vegetales

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