Name: Espárragos verdes a la parrilla con huevo y pollo o hamburguesa vegetariana
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 2 pieces Huevo; 250 g Espárragos verdes; 1 piece Hamburguesa vegetariana; 1 Tbsp Alcaparras; 1⁄2 Tbsp Vinagre de Manzana; 1⁄2 Tbsp Mostaza de Dijon; 1⁄2 Tbsp Cebollino fresco (picado); 60 g Yogur griego natural

Leche de vaca

Fruta

Lactosa

Soja

Mostaza

Huevo de gallina

Gluten

Verduras

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Vegetariano

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Sirtfood

Salsa

Espárragos verdes a la parrilla con huevo y pollo o hamburguesa vegetariana

 Cortar los extremos leñosos de los espárragos, frotar con aceite de oliva y sal (marina) 

 Mezcle todos los ingredientes para la salsa y guárdelos por un tiempo, para que los sabores puedan absorber bien. 

 Calienta una pizca de aceite de oliva en una sartén (o sartén) y asa (o fríe) los espárragos por ambos lados durante unos 5 minutos. Si no tiene una sartén a la parrilla, puede usar una sartén normal. 

 Mientras tanto, calienta un poco de aceite (de oliva) en una segunda sartén y fríe la hamburguesa (de pollo) alternativamente hasta que esté cocida (aproximadamente 3 minutos por lado) 

 Sirva los espárragos con la salsa, el huevo y su hamburguesa (vegetariana) a un lado. ¡A disfrutar! 

Espárragos verdes a la parrilla con huevo y pollo o hamburguesa vegetariana

Espárragos verdes a la parrilla con huevo y pollo o hamburguesa vegetariana

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