Name: Espelta con Halloumi y Atún
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄4 piece Pimiento rojo (dulce); 1⁄4 piece Pepino; 1⁄2 Tbsp Orégano seco; 2 1⁄2 twigs Perejil fresco; 1 Tbsp Aceite de oliva (extra virgen); 1⁄4 piece Lima (zumo); 1 piece Chalotes; 80 g Atún (lata); 1 hand Piñones; 7 1⁄2 pieces Aceitunas negras; 50 g Guisantes (congelado/a); 75 g Halloumi; 40 g Espelta

Leche de vaca

Solanaceae

Lactosa

Pescado

Gluten

Verduras

Cítricos

Semillas

Your Meal Planners

Parrilla

Almuerzo

Cena

Mediterránea

Sirtfood

Espelta con Halloumi y Atún

 Cocine la espelta según las instrucciones del paquete. 

 Picar la cebolla, el pimiento, las aceitunas y el pepino y picar el perejil. Escurra el atún en un tamiz para que el agua salga de la lata. 

 Ponga una cacerola de agua en la estufa y cocine los guisantes durante 2-4 minutos. ¡Me gusta cuando todavía están un poco crujientes! 

 Pon una sartén en la estufa con una pizca de aceite de oliva. Fríe la cebolla en esto y luego agregue el pimiento y el orégano. Hornee por unos 4 minutos. 

 Mientras tanto, corte el halloumi y ponga una sartén con aceite de oliva en la estufa. Hornee el Halloumi dorado por 2-3 minutos por lado. Espolvorea con pimienta (recién molida) durante el empaque. 

 Asar los piñones dorados en una sartén seca. 

 Para el aderezo, mezcle el aceite de oliva virgen extra y el jugo de lima. 

 Tome un tazón grande para mezclar o una ensaladera y mezcle las verduras fritas, el pepino, las aceitunas, el perejil, el atún, los guisantes y la espelta. Decorar con los piñones y colocar el halloumi sobre la ensalada de espelta. Servir con el aderezo. 

Espelta con Halloumi y Atún

Espelta con Halloumi y Atún

Macros(per serving)

Macros(per serving)

Ingredients

Instructions

Go Premium to view the instructions of this and 2197 other Premium recipes.

Details

Share

Download for free

You may also like

Pastel de vegetales con arándanos

Marinka Bil

Cuscús de perla con puntas de espárragos y falafel

Your Meal Planners

Brownies veganos con caramelo

Living the Green Life