Name: Pimientos rellenos con cuscús y carne picada (vegetariana)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 0 cloves Ajo (prensada/o); 1⁄4 piece Pimiento rojo (dulce); 20 g Tomate concentrado; 1⁄4 piece Cebolla roja (picado); 1⁄2 tsp Pimentón en polvo; 3⁄4 piece Tomates; 1⁄4 tsp Polvo de chile; 1⁄4 piece Pimiento amarillo; 1⁄4 piece Pimiento verde; 1⁄2 Tbsp Feta; 1⁄4 piece Pimiento naranja; 1⁄2 piece Cebolleta; 1⁄4 piece Pastilla de caldo de verduras; 40 g Carne picada vegetariana; 50 g Maíz dulce; 50 g Alubias; 25 g Cuscús

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Pimientos rellenos con cuscús y carne picada (vegetariana)

 Prepare el cuscús de acuerdo con las instrucciones del paquete. Desmoronarse  medio cubo de caldo y mezclar con el cuscús. 

 Picar la cebolla y el ajo, cortar los tomates y escurrir los frijoles. 

 Caliente el aceite (de oliva) en una sartén y comience a freír la cebolla, como la cebolla.  cuando se vuelva vidrioso, agregue el ajo y agregue la carne picada (vegetariana). Entonces  agregue los tomates y la pasta de tomate con un poco de agua y déjelo  hervir a fuego lento ¿Te gusta el picante? Agregue una cucharada de Harissa a la mezcla. 

 Saca los pimientos. Haces esto cortando el lado del horno de la pimienta,  para que pueda comparar un &#39;sombrero&#39; para la pimienta. Luego retire el  listas de semillas del pimiento. Puedes cortar una cara dulce de los pimientos  para hacerlos un poco más atractivos para los pequeños comedores. 

 Rellene los pimientos con el crumble de cuscús. Coloca los pimientos rellenos en posición vertical  en una fuente para horno y hornear en unos 20 minutos 

 Sirva los pimientos rellenos con cebolletas y queso feta desmenuzado 

 Después de unos minutos, agregue los frijoles y el maíz a la mezcla.  Revuelva bien y apague el fuego. Mezcle el cuscús en la mezcla. 

Pimientos rellenos con cuscús y carne picada (vegetariana)

Pimientos rellenos con cuscús y carne picada (vegetariana)

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