Name: Boulettes de viande avec sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 1 pinch Poivre noir; 1⁄2 Tbsp Huile de noix de coco; 1⁄2 piece Oignon; 1⁄2 Tbsp Farine d´Amande; 100 ml Lait de coco; 1⁄2 Tbsp Persil frais (haché finement.); 1 pinch Sel; 90 ml Bouillon de Boeuf; 125 g Haché de porc et boeuf; 1⁄2 tsp Aminos de cocos

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Paléo

Keto

Boulettes de viande avec sauce

 Hachez l&#39;oignon et hachez le persil. 

 Faire chauffer une poêle à feu moyen avec un peu d&#39;huile de coco. Faites revenir l&#39;oignon dans le brun (environ 10 minutes). Ne nettoyez pas la casserole, nous la réutiliserons après l&#39;étape suivante. 

 Mettez la viande hachée, le persil, la farine d&#39;amande et l&#39;oignon frit avec une pincée de sel et de poivre dans un bol. 

 Bien pétrir et former des boules du mélange. 

 Chauffer à nouveau la poêle à feu moyen. Si nécessaire, ajoutez de l&#39;huile de coco si elle ne contient plus de graisse. 

 Faites cuire les boulettes de viande tout autour pendant 4 minutes et laissez-les cuire doucement dans la poêle. 

 Retirez les boulettes de viande de la poêle. 

 Maintenant, ajoutez le bouillon, les noix de coco aminées et le lait de coco dans la casserole, remuez bien et laissez mijoter pendant 10 minutes. Jusqu&#39;à ce que la sauce épaississe légèrement. 

 Ajouter les boulettes de viande à la sauce. 

Boulettes de viande avec sauce

Boulettes de viande avec sauce

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Ingredients

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