Name: Crêpes aux pommes avec bacon
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 35 g Pâte d´Amande; 3⁄4 piece Pomme; 1 tsp Cannelle; 1 piece Oeuf; 2 slices Bacon.; 1⁄4 Tbsp Sucre de fleur de coco; 1 piece Banane; 2 Tbsp Farine de tapioca

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Construisez une belle et délicieuse tour dans votre assiette
crêpes, bacon et pomme.

Paléo

Crêpes aux pommes avec bacon

 Peler les pommes et les couper en fines tranches. 

 Placer les bananes, les œufs, le tapioca, la pâte d&#39;amande et 1/3 de cannelle dans le robot culinaire et broyer jusqu&#39;à homogénéité. S&#39;il est trop sec, ajoutez-y un œuf, s&#39;il est trop humide, ajoutez du tapioca. 

 Dans un bol à mélanger, mettre le reste de la cannelle avec le sucre de fleur de coco et la pomme et bien agiter. 

 Faire chauffer une poêle et faire frire les lanières de bacon croustillantes, retirer de la poêle et conserver. 

 Faites ensuite fondre du ghee dans la poêle et faites frire les petites crêpes de la pâte. 

 Faites une belle tour de crêpes avec des tranches de pomme et de bacon entre les deux. 

 Saupoudrez de sirop d&#39;érable pour finir. 

Crêpes aux pommes avec bacon

Crêpes aux pommes avec bacon

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Ingredients

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