Name: Curry rapide au poulet
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄2 Tbsp Noix de cajou; to taste Sel de mer celtique; to taste Poivre noir; 1 Tbsp Huile de noix de coco; 1 clove Ail; 75 g Piment rouge (doux); 50 g Oignon rouge; 50 g Carotte; 125 g Blanc de poulet; 1 hand Coriandre frais; 200 ml Lait de coco; 1⁄4 piece Limoen (jus); 1 Tbsp Curry en poudre

Fruits secs

Solanacées

Citrique

Culicool

Déjeuner

Dîner

Paléo

Sirtfood

Curry rapide au poulet

 Pelez la carotte et coupez-la en fines lamelles. Coupez le poivron en petits morceaux. Couper l&#39;oignon rouge en rondelles et couper le filet de poulet en cubes. Écraser l&#39;ail et hacher finement. 

 Faites d&#39;abord cuire le poulet brun clair en environ 2 minutes. 

 Sortez ensuite le poulet de la poêle et mettez-le dans une assiette. 

 Dans la même poêle, faire frire la carotte, le poivron et l&#39;oignon rouge pendant environ 4-5 minutes. 

 Ajouter l&#39;ail et les épices au curry et faire sauter pendant une demi-minute. 

 Ajoutez à nouveau le poulet. Versez ensuite le lait de coco et laissez bouillir 5 minutes. 

 Assaisonnez avec du sel et du poivre. Pressez le jus d&#39;un demi citron vert. Continuez à déguster jusqu&#39;à ce qu&#39;il vous plaise. 

 Servir dans une assiette creuse ou un bol. Garnir de noix de cajou et de coriandre fraîche. 

Curry rapide au poulet

Curry rapide au poulet

4.8

Macros(per serving)

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