Name: Pêche grillée à la crème de noix de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄4 Tbsp Miel; 5 g Noix; 0 pinches Cannelle; 100 ml Lait de coco (boîte de conserve); 1⁄2 piece Pêche

Fruits secs

Fruit

Culicool

Snack

Dessert

Rien n'est aussi bon que les pêches fraîches. Le goût sucré se marie parfaitement avec un barbecue d'été. La pêche grillée, complétée par de la crème fouettée à la noix de coco, rend cette collation végétarienne parfaite pour le dessert.

Paléo

Végétarien

Sirtfood

Pêche grillée à la crème de noix de coco

 Crème fouettée: faites ceci 1 jour pour le BBQ!  Placez la boîte de lait de coco au réfrigérateur pendant au moins une nuit (au moins 12 heures). L&#39;eau et la crème doivent se séparer et cela ne se produit que lorsqu&#39;il fait assez froid. De préférence, placez-le à l&#39;arrière du réfrigérateur, c&#39;est le plus froid là-bas. Important: ne secouez pas la boîte. Pas même le matin lorsque vous sortez la boîte du réfrigérateur. 

 Ouvrez-le et retirez la crème et mettez-la dans un bol sans gras. Égoutter le liquide blanc trouble. Vous ne l&#39;utilisez pas pour la crème. Vous pouvez toujours l&#39;ajouter à un délicieux smoothie. Ou stockez dans un curry. 

 Ajouter le miel et battre au batteur jusqu&#39;à obtenir une belle «crème fouettée» lisse et moelleuse. Commencez avec le réglage bas et augmentez lentement un peu la vitesse. Faites des tours avec le mélangeur dans la crème de noix de coco. De cette façon, vous obtenez autant d&#39;air que possible. 

 Lorsque la crème est prête, il est préférable de l&#39;utiliser immédiatement. Vous pouvez conserver la crème au réfrigérateur pendant quelques jours. La crème redeviendra un peu plus ferme. Vous pouvez également le fouetter au moment de l&#39;utilisation. 

 Noix caramélisées:  Faire rôtir les noix dans une poêle pendant environ 2 minutes. Ensuite, mettez-les dans un bol et ajoutez la cuillère à soupe de miel. Mélangez-le et mettez-le de côté. 

 Pêche:  Couper les pêches en deux, saupoudrer de cannelle sur le côté coupé de la pêche.  Rôtir les moitiés de pêches sur la surface coupée du barbecue jusqu&#39;à ce qu&#39;elles soient chaudes et bien dorées.  Les pêches sont prêtes en une dizaine de minutes.  Servir avec la crème fouettée à la noix de coco et les noix caramélisées.  Mangez savoureux! 

Pêche grillée à la crème de noix de coco

Pêche grillée à la crème de noix de coco

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