Name: Sauce chili douce
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄2 Tbsp Miel; to taste Sel de mer celtique; 1 clove Ail (pressé/e); 1⁄2 piece Petits oignons; 1⁄4 piece Piment rouge (fort); 1⁄4 piece Limoen (jus); 1⁄2 Tbsp Sauce de poisson

Solanacées

Citrique

Culicool

Accompagnement

Paléo

Végétarien

Sauce chili douce

Petit pot

 Hacher le poivron rouge et presser les gousses d&#39;ail. 

 Mettez le tout dans le mortier et ajoutez une pincée de sel. 

 Écraser tout jusqu&#39;à ce qu&#39;il soit une sorte de pâte de chili. Si vous n&#39;avez pas de mortier, essayez de tout couper aussi fin que possible et si nécessaire appuyez dessus à plat. 

 Versez le tout dans un autre bol (si votre mortier est assez grand, vous pouvez également y finir votre sauce). 

 Ajouter la sauce de poisson et le citron vert. 

 Ajoutez ensuite 1 cuillère à soupe de miel. Vous pouvez toujours en faire 1 supplémentaire plus tard si vous voulez que ce soit plus doux. 

 Coupez l&#39;oignon de printemps en rondelles. Vous pouvez le couper un peu plus petit, selon la structure que vous aimez. Particulièrement savoureux s&#39;il est légèrement croustillant dans la sauce. 

 Bien mélanger le tout et vous obtenez une délicieuse sauce chili douce. 

Sauce chili douce

Sauce chili douce

Macros(per serving)

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Ingredients

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