Name: Spareribs Honey-drop Spicy
Prep time: 30 min
Cook time: 300 min
Total time: 330 min
Yield: 1
Ingredients: 1 1⁄4 Tbsp Miel; 1⁄4 tsp Poivre noir; 2 Tbsp Huile de noix de coco; 1⁄2 piece Oignon; 1 clove Ail; 1⁄2 Tbsp Cumin moulu; 125 g Champignons; 2 cm Gingembre frais; 3⁄4 tsp Piment en poudre; 1⁄4 Tbsp Vinaigre de Pomme; 1 Tbsp Vinaigre Balsamique; 1⁄2 Tbsp Sauce de poisson; 250 g Travers de porc; 1 piece Anis étoilé; 1⁄2 piece Oignon nouveau

Fruit

Solanacées

Porc

Culicool

Mijoteuse

Dîner

Accompagnement

Pour nous, les côtes doivent être super tendres et glisser hors de l'os. Eh bien, alors vous avez une bonne mijoteuse!

Avec cette marinade au miel, vous avez vos côtes levées super savoureuses où vous vous léchez les doigts.

Paléo

Sirtfood

Spareribs Honey-drop Spicy

 Couper les champignons en quartiers, l&#39;oignon en lamelles puis le mettre dans la mijoteuse. 

 Placez une casserole sur feu vif et ajoutez l&#39;huile. Nous allons maintenant faire frire les côtes levées afin qu&#39;elles deviennent dorées pour plus de saveur. Si vos côtes levées sont trop longues pour votre poêle / mijoteuse, vous pouvez également les couper en deux. Ajouter les côtes levées dans la poêle et les faire frire jusqu&#39;à ce qu&#39;elles soient dorées des deux côtés. 

 Saupoudrez ensuite le cumin, l&#39;anis étoilé, les piments et le poivre noir sur les côtes levées. Assurez-vous que ce frottement se propage bien sur les côtes de rechange. 

 Ajouter l&#39;ail, le gingembre et l&#39;oignon de printemps. Éteignez tout presque immédiatement avec la sauce de poisson, le vinaigre balsamique et le vinaigre de pomme. 

 Éteignez votre feu et ajoutez également le miel. Vous ne voulez pas brûler de miel, mais vous voulez laisser mijoter un moment. 

 Ajoutez tout de la casserole à votre mijoteuse et mélangez bien tout. 

 Assurez-vous que les côtes sont centrées. Donc en dessous et au dessus des légumes, pour que les côtes soient cuites uniformément. Vous ne voulez pas que le haut soit plus sec que le bas. 

 TEMPS CULISLOW! Laissez la mijoteuse à basse température pendant 5 heures. 

 Retirez d&#39;abord les côtes levées de la mijoteuse et réservez. Couvrir d&#39;une feuille d&#39;aluminium. 

 Remettez ensuite le reste de ce qui est encore dans la mijoteuse dans votre poêle et faites cuire la sauce. 

 Vous n&#39;êtes pas obligé, vous pouvez le manger immédiatement, mais nous le préférons lorsque la sauce est plus épaisse. Le miel caramélise et de cette façon vous obtenez une sauce vraiment incroyable. 

 Cela peut prendre de 5 à 10 minutes jusqu&#39;à ce que vous ayez une sauce noire. Verser la sauce avec les légumes sur vos côtes levées de manière à ce que la sauce soit tout autour des côtes levées. 

 Mangez cela avec du riz au chou-fleur, par exemple. Mangez savoureux! 

Spareribs Honey-drop Spicy

Spareribs Honey-drop Spicy

Macros(per serving)

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Ingredients

Instructions

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