Bol à burrito mexicain

Name: Bol à burrito mexicain
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: to taste Sel de mer celtique; to taste Poivre noir; 1⁄2 piece Oignon; to taste Cumin moulu; 1⁄2 piece Piment rouge (doux); 125 g Champignons; to taste Paprika en poudre (fumé/e); 1⁄2 piece Courgette; 1⁄2 piece Avocat; 1 hand Coriandre frais; 1⁄4 piece Chou-fleur; 2 1⁄2 Tbsp Huile d´olive (extra vierge); 1⁄2 crop Laitue romaine; 1⁄4 piece Limoen; 120 ml Bouillon de légumes; 1 Tbsp Graine de chanvre

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Bol à burrito mexicain

Julie van den Kerchove

Avez-vous déjà goûté un burrito mexicain? Il s'agit d'une enveloppe richement remplie de riz, de haricots, de fromage, de légumes et de guacamole. Un ...

Macros(per serving)

732Kcal

Fat

65% (52 g)

Protein

10% (19 g)

Carbs

25% (46 g)

25 g Net, 21 g Fiber

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Avez-vous déjà goûté un burrito mexicain? Il s'agit d'une enveloppe richement remplie de riz, de haricots, de fromage, de légumes et de guacamole. Un bol à burrito est tout à fait le même, mais sans l'enveloppe de tortilla - essentiellement la garniture servie avec du riz. Cette version plus légère contient du riz de chou-fleur finement haché, des légumes grillés et de l'avocat comme base. Un plat réconfortant simple, prêt en un, deux, trois.

Macros(per serving)

732Kcal

Fat

65% (52 g)

Protein

10% (19 g)

Carbs

25% (46 g)

25 g Net, 21 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Huile d´olive (extra vierge)

2 ¹⁄₂ Tbsp

Piment rouge (doux)

¹⁄₂ piece

Courgette

¹⁄₂ piece

Champignons

125 g

Oignon

¹⁄₂ piece

Chou-fleur

¹⁄₄ piece

Bouillon de légumes

120 ml

Cumin moulu

to taste

Paprika en poudre (fumé/e)

to taste

Poivre noir

to taste

Sel de mer celtique

to taste

Avocat

¹⁄₂ piece

Laitue romaine

¹⁄₂ crop

Coriandre frais

1 hand

Graine de chanvre

1 Tbsp

Limoen

¹⁄₄ piece

Instructions

Difficulty

Normal

Prep time

20 min

Cook time

15 min

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