Name: Flocons d'avoine réchauffants à la cannelle
Prep time: 5 min
Total time: 485 min
Yield: 1
Ingredients: 240 ml Lait d´Amande; 1 tsp Cannelle; 2 pinches Sel de mer celtique; 1 piece Banane (mûr/e); 50 g Flocons d´avoine; 1 tsp Maca en poudre

Fruits secs

Fruit

Julie van den Kerchove

Petit déjeuner

Ce gruau réchauffant à la cannelle est une excellente façon de commencer la journée par une froide matinée d'hiver. Il est naturellement doux, riche en magnésium (bonjour l'énergie boost!) Et une source fantastique de fibres - bon pour une digestion en douceur et un ventre plus plat.

Végétarien

Végan

Flocons d'avoine réchauffants à la cannelle

 Faites tremper vos flocons d&#39;avoine pendant la nuit pour les rendre plus faciles à digérer. 

 Égoutter l&#39;eau de trempage le matin et bien rincer les flocons d&#39;avoine. 

 Placer les flocons d&#39;avoine rincés dans une casserole avec le lait d&#39;amande, la banane, la cannelle et le sel de mer. Faire chauffer la farine d&#39;avoine pendant une à deux minutes (feu moyen) et remuer régulièrement afin que l&#39;avoine ne colle pas au fond du pot. 

 Éteignez le feu et remuez la cuillerée de poudre de maca sous le gruau. 

 Versez dans un bol et ajoutez les garnitures de votre choix. Certains de mes préférés sont le tahini, le yaourt à la noix de coco, les graines de citrouille, les chips de noix de coco et les baies. 

 ASTUCE.  Voulez-vous rendre cette recette sans céréales? Remplacez les flocons d&#39;avoine par des flocons de sarrasin, du quinoa, de l&#39;amarante… • Pour une version sans sucre, vous pouvez simplement omettre la banane ou la remplacer par de la stévia (ou du xylitol) pour sucrer et éventuellement ajouter une cuillerée de beurre de noix pour rendre la bouillie extra crémeuse. J&#39;aime aussi utiliser du lait de coco entier - il vous fera sentir encore plus satisfait que le lait d&#39;amande. • Utilisez également des épices chai ou pain d&#39;épices au lieu de la cannelle. Vous pouvez remplacer la poudre de maca par de la vanille ou du cacao cru si vous aimez le chocolat. 

Flocons d'avoine réchauffants à la cannelle

Flocons d'avoine réchauffants à la cannelle

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