Guac

Shakshuka aux champignons

Shakshuka aux champignons
Julie van den Kerchove

Shakshuka aux champignons

Julie van den Kerchove

Shakshuka, arabe pour "mix", est un délicieux plat à une casserole du Moyen-Orient. Traditionnellement, il contient une base de tomate, de piment et d'oignon, finie avec des œufs miroirs légèrement pochés. Cette version aux champignons sauvages et à la sauce piquante est une alternative savoureuse pour ceux qui ont du mal à digérer les morelles comme les tomates. Varient également avec d'autres légumes verts feuillus comme le chou frisé, les épinards, le vert des radis, le feuillage de la betterave ...

Macros(per serving)

254Kcal

Fat

75% (21 g)

Protein

6% (4 g)

Carbs

19% (12 g)

7 g Net, 5 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Champignons Shiitake
125 g
Blette
2 leaves
Huile d´olive (extra vierge)
1 12 Tbsp
Poivre noir
to taste
Sel de mer celtique
to taste
Persil frais
1 hand

Instructions

Difficulty

Normal

Prep time

10 min

Cook time

10 min

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Details

Diet

Keto, Végétarien

Course

Déjeuner, Dîner

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