Galette végétalienne aux figues et noix de coco

Name: Galette végétalienne aux figues et noix de coco
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 115 min
Yield: 1
Ingredients: 3⁄4 Tbsp Noix de coco râpée; 1⁄4 Tbsp Cannelle; 15 g Huile de noix de coco (fondu/e); 2 3⁄4 tsp Eau; 35 g Farine d´Amande; 1⁄4 Tbsp Sucre de fleur de coco; 1⁄4 Tbsp Sirop d'érable; 1 piece Figues fraîches

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Galette végétalienne aux figues et noix de coco

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Une galette végétalienne est facile à réaliser, mais nécessite une certaine habileté. Par exemple, j'ai fait au moins huit versions jusqu'à ce que je ...

Macros(per serving)

418Kcal

Fat

70% (33 g)

Protein

8% (8 g)

Carbs

22% (23 g)

18 g Net, 5 g Fiber

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Une galette végétalienne est facile à réaliser, mais nécessite une certaine habileté. Par exemple, j'ai fait au moins huit versions jusqu'à ce que je réalise que l'eau vraiment froide (eau glacée) était la raison pour laquelle ma pâte ne collait pas bien et que vous deviez ensuite la laisser au réfrigérateur pendant au moins une heure, pas pendant 10 minutes. Mais bon, les victoires persistantes et la pratique rendent parfait. C'est devenu cette galette, parfaite! Délicieusement sucré et croquant avec un effet surprise de confiture de noix de coco et figue. Normalement, je fais ces galettes avec de la banane, mais cela ne ressemblait vraiment pas à la photo, alors j'ai opté pour une couleur plus confortable. Quoi de mieux que la couleur rouge des figues fraîches?! Exactement! Rien! Cette recette est parfaite comme dessert mais fonctionne aussi bien comme un biscuit décadent avec du café ou (dans mon cas) comme une collation savoureuse sur le canapé dans mon pantalon de survêtement avec un grand bol de thé au gingembre. Donc ceux-ci sont entrés un par un hier! Oui, c'était un très beau dimanche!

Macros(per serving)

418Kcal

Fat

70% (33 g)

Protein

8% (8 g)

Carbs

22% (23 g)

18 g Net, 5 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Biscuits6

Farine d´Amande

35 g

Sucre de fleur de coco

¹⁄₄ Tbsp

Noix de coco râpée

³⁄₄ Tbsp

Huile de noix de coco (fondu/e)

15 g

Eau

2 ³⁄₄ tsp

Cannelle

¹⁄₄ Tbsp

Sirop d'érable

¹⁄₄ Tbsp

Figues fraîches

1 piece

Instructions

Difficulty

Normal

Prep time

20 min

Cook time

35 min

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