Glace à la noix de coco avec tourbillon de bleuets

Name: Glace à la noix de coco avec tourbillon de bleuets
Prep time: 10 min
Total time: 310 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Tbsp Noix de coco râpée; 1⁄2 tsp Extrait de vanille; 200 ml Lait de coco; 15 g Sucre de fleur de coco; 1⁄2 Tbsp Confiture aux fruits des bois

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Glace à la noix de coco avec tourbillon de bleuets

Living the Green Life

J'ose à peine l'admettre mais récemment j'ai une glacière! Je pensais vraiment que je pouvais juste faire toutes sortes de saveurs avec mon mélangeur....

Macros(per serving)

404Kcal

Fat

68% (31 g)

Protein

6% (6 g)

Carbs

26% (26 g)

25 g Net, 1 g Fiber

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J'ose à peine l'admettre mais récemment j'ai une glacière! Je pensais vraiment que je pouvais juste faire toutes sortes de saveurs avec mon mélangeur. Simple, rapide et sans trop de vaisselle sale. Un peu trop confiant, il s'est avéré il y a quelques semaines. Les saveurs de crème glacée que je voulais faire (glace au chocolat, à la lavande et à la cannelle) n'étaient vraiment mangées que lorsque j'utilisais la banane comme base et servais la glace immédiatement après l'avoir mélangée dans le mélangeur. Dès que je l'ai mis au congélateur, il a perdu le goût. Parce que la glace appartient à l'été, il était vraiment temps pour une mise à niveau dans ma cuisine et donc le mélangeur a cédé la place (uniquement pour la fabrication de crème glacée) à une excellente sorbetière et oh quel monde de différence! La glace qui en sort est si savoureuse et a la structure parfaite. Surtout par rapport à ces blocs durs de crème glacée à la lavande qui sont sortis de mon congélateur en premier ... J'avoue que je peux utiliser un peu d'aide de temps en temps. Il y a probablement des princesses de cuisine végétaliennes qui n'ont pas besoin d'équipement de cuisine supplémentaire, mais malheureusement j'ai découvert que je n'y appartiens pas! Donc aujourd'hui une recette que seuls les gourmets avec une sorbetière peuvent essayer… J'ai déjà fait pas mal de saveurs de crème glacée, mais il y en avait une qui a vraiment fait sensation et c'est cette glace à la noix de coco. J'ai fait ça samedi dernier soir pour des amis qui sont venus manger. Il restait encore beaucoup de choses, alors j'ai improvisé le dimanche matin et il s'est avéré que cette glace à la noix de coco fonctionne aussi très bien pour le petit déjeuner! Délicieux avec un peu de noix de coco supplémentaire et une grande cuillère de confiture de bleuets, mais les superaliments, les fruits et les noix auront également un goût délicieux. Alors amusez-vous!

Macros(per serving)

404Kcal

Fat

68% (31 g)

Protein

6% (6 g)

Carbs

26% (26 g)

25 g Net, 1 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Lait de coco

200 ml

Noix de coco râpée

1 Tbsp

Extrait de vanille

¹⁄₂ tsp

Sucre de fleur de coco

15 g

Confiture aux fruits des bois

¹⁄₂ Tbsp

Instructions

Difficulty

Normal

Prep time

10 min

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