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Mousse aux framboises

Mousse aux framboises
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Mousse aux framboises

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Je suis un fan inconditionnel de mousse au chocolat, mais les inconditionnels recherchent également une certaine variété. Vous pouvez faire de la mousse au chocolat en mélangeant simplement la banane et l'avocat avec de la poudre de cacao. C'est très savoureux mais assez lourd si vous le mangez en dessert. Alors cherchez quelque chose de léger et de fruité. J'ai beaucoup expérimenté avec la fécule de maïs et la fécule de pomme de terre, mais au lieu d'une mousse, le résultat final était une sorte de pudding. Jusqu'à ce que je sois dans le Toko samedi dernier et y ai vu du tofu de soie. Un ingrédient que je n'ai pas utilisé auparavant mais dont j'ai entendu de nombreuses histoires positives. J'ai pensé que je devrais essayer. Bien que je ne sois pas un grand fan de tofu (je n'arrive pas à préparer ça!), Cette mousse de framboise est vraiment la fin! Il est à la fois doux, crémeux et fruité. Je ne l'ai pas essayé moi-même avec d'autres fruits mais j'imagine que la mousse de mangue, la mousse de myrtille et même la mousse de kiwi seront très savoureuses. Je vais les faire ce week-end et vous tenir au courant! Mes favoris seront bientôt en ligne alors gardez un œil sur le blog :)

Macros(per serving)

378Kcal

Fat

21% (9 g)

Protein

11% (10 g)

Carbs

68% (64 g)

51 g Net, 13 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Tofu soyeux
150 g
Framboises (congelé/e)
150 g
Noix de coco râpée
1 Tbsp
Acai en Poudre
12 Tbsp
Sirop d'érable
3 Tbsp
Jus de citron
1 Tbsp
Eau
3 Tbsp

Instructions

Difficulty

Easy

Prep time

5 min

Cook time

10 min

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Details

Allergens

Fruit, Soja, Citrique

Diet

Végétarien, Végan

Course

Petit déjeuner, Déjeuner, Snack, Dessert

Cooking equipment

Bol mixeur

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