Salade crue rapide avec vinaigrette tahini et jus de citron

Name: Salade crue rapide avec vinaigrette tahini et jus de citron
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 25 g Beurre aux noix mélangées; 1⁄2 piece Citron; 1 piece Courgette; 1 1⁄2 piece Carotte; 1 1⁄2 piece Betteraves cuites; 25 g Radis blanc (Daikon); 2 Tbsp Jus de citron; 1 Tbsp Mosterd; 1 Tbsp Tahini

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Salade crue rapide avec vinaigrette tahini et jus de citron

Living the Green Life

Manger sainement alors que vous êtes toujours sur la route et travailler à temps plein? Beaucoup de gens autour de moi indiquent que c'est un défi. Pa...

Macros(per serving)

460Kcal

Fat

48% (24 g)

Protein

12% (14 g)

Carbs

40% (46 g)

33 g Net, 13 g Fiber

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Manger sainement alors que vous êtes toujours sur la route et travailler à temps plein? Beaucoup de gens autour de moi indiquent que c'est un défi. Parce que la nourriture doit être facile à préparer (personne ne veut se lever 2 heures plus tôt le matin pour préparer le déjeuner), nutritive et de préférence aussi un peu acceptée. Personne n'attend les regards étranges de ses collègues de la cantine. Je remarque que j'ai trouvé une routine là-dedans. Les visages fous de collègues restent, mais ceux-ci sont maintenant suivis de commentaires: "J'ai aussi apporté une salade crue car elle a l'air si belle!" Le dimanche, je passe souvent beaucoup de temps dans la cuisine. J'utilise l'après-midi pour ma préparation de nourriture pour la semaine. Il y a alors 10 conteneurs différents sur le comptoir que je remplis de toutes les choses savoureuses et saines. Une de ces recettes qui vient en standard dans ma boîte à lunch est cette salade de légumes crus avec des betteraves, des carottes, des courgettes, du rettich et des noix. Vous pouvez conserver cette salade crue au réfrigérateur pendant 2 jours (à condition d'y ajouter du jus de citron) donc au milieu de la semaine je fais un nouveau récipient.

Macros(per serving)

460Kcal

Fat

48% (24 g)

Protein

12% (14 g)

Carbs

40% (46 g)

33 g Net, 13 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Pour la nourriture crue

Betteraves cuites

1 ¹⁄₂ piece

Carotte

1 ¹⁄₂ piece

Radis blanc (Daikon)

25 g

Courgette

1 piece

Beurre aux noix mélangées

25 g

Citron

¹⁄₂ piece

Pour la vinaigrette

Tahini

1 Tbsp

Mosterd

1 Tbsp

Jus de citron

2 Tbsp

Instructions

Difficulty

Easy

Prep time

15 min

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