Guac

Chou-fleur aux agrumes et aux amandes

Chou-fleur aux agrumes et aux amandes
Marinka Bil

Chou-fleur aux agrumes et aux amandes

Marinka Bil

Macros(per serving)

537Kcal

FatProteinCarbsNet & Fiber

Fat

71% (43 g)

Protein

9% (12 g)

Carbs

20% (27 g)

16 g Net, 11 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Chou-fleur
12 piece
Huile de noix de coco
12 Tbsp
Citron
12 piece
Huile d´olive (extra vierge)
2 Tbsp
Poivre noir
to taste
Sel
to taste
Coriandre frais
1 12 Tbsp
Amandes
1 hand

Instructions

Difficulty

Normal

Prep time

5 min

Cook time

20 min

1

Préchauffer le four à 200 ° C et tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.

2

Couper le chou-fleur en fleurons et hacher la coriandre.

3

Frottez les fleurons de chou-fleur avec de l'huile de coco et étalez-les sur la plaque de cuisson. Rôtir le chou-fleur pendant 20 minutes.

4

Entre-temps, chauffer une poêle à feu doux et rôtir les amandes jusqu'à ce qu'elles soient parfumées. Assurez-vous qu'ils ne brûlent pas.

5

Mélanger les amandes, le zeste de citron et la coriandre dans le chou-fleur rôti. Assaisonner de sel et de poivre et saupoudrer de jus de citron et d'huile d'olive.

Details

Allergens

Fruits secs, Fruit, Citrique

Diet

Paléo, Végétarien, Sirtfood

Course

Déjeuner, Dîner

Cooking equipment

Four

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