Guac

Enveloppements paléo avec salade de poulet au curry

Enveloppements paléo avec salade de poulet au curry
Marinka Bil

Enveloppements paléo avec salade de poulet au curry

Marinka Bil

Macros(per serving)

547Kcal

FatProteinCarbsNet & Fiber

Fat

62% (38 g)

Protein

23% (32 g)

Carbs

15% (21 g)

16 g Net, 5 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Faire des wraps
Farine de coco
5 g
Poudre d´Arrow Root
5 g
Eau
1 14 Tbsp
Sel de mer celtique
to taste
Blancs d´oeuf
1 piece
Remplissage
Huile de noix de coco
12 Tbsp
Blanc de poulet
125 g
Mayonaise
2 Tbsp
Curry en poudre
1 tsp
Pomme
12 piece
Coriandre frais
2 Tbsp
Poivre noir
to taste
Sel
to taste
Roquette
10 g

Instructions

Difficulty

Normal

Prep time

15 min

Cook time

15 min

Faire des wraps

1

Battez les blancs d'oeufs légèrement (mais pas raides!)

Mélanger la farine de noix de coco et l'arrow-root dans les blancs d'œufs.

2

Ajoutez maintenant suffisamment d'eau pour qu'elle devienne une pâte à crêpe mince. La quantité d'eau dépend un peu de votre farine de noix de coco.

3

Assaisonner de sel, d'épices et d'herbes.

4

Faites chauffer de l'huile de coco dans une poêle et versez environ une cuillerée de pâte dans la poêle. Essayez de cuire les wraps le plus fin possible, ils sont les meilleurs!

5

Cuire les wraps jusqu'à ce qu'ils soient dorés en 1 à 2 minutes de chaque côté.

Remplissage

1

Coupez la pomme en petits morceaux.

2

Faites chauffer l'huile de coco dans une poêle et faites frire le filet de poulet autour pendant 15-20 minutes jusqu'à ce qu'il soit brun et bien cuit.

3

Couper le filet de poulet frit en petits cubes et mélanger avec la mayonnaise, le curry, la pomme, la coriandre, le poivre et le sel.

4

Répartir la roquette sur les roulés puis déposer 2 grandes cuillères de salade de poulet dessus.

5

Pliez les roulés et mangez savoureux!

Details

Allergens

Fruit, Oeuf de poule, Pomme

Diet

Paléo, Sirtfood

Course

Déjeuner, Dîner, Accompagnement

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