Name: Fritatta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 4 pieces Oeuf; to taste Poivre noir; 1⁄2 Tbsp Huile de noix de coco; 1⁄2 piece Oignon; 1 hand Épinard; 1⁄2 piece Carotte (petite); 50 ml Lait de coco; 1 pinch Sel; 1 hand Raisins secs; 1⁄2 piece Poire; 1 leaf Chou blanc

Fruit

Oeuf de poule

Marinka Bil

Batteur à main

Four

Plat à four

Râpe

Petit déjeuner

Déjeuner

Dîner

Snack

Paléo

Végétarien

Fritatta

 Râper la carotte, couper l&#39;oignon en fines rondelles et hacher finement le chou blanc. Coupez également la poire en cubes. 

 Préchauffez le four à 200 degrés Celsius. 

 Casser les œufs sur un bol, ajouter le lait de coco, le sel et le poivre au goût. Battez le tout mousseux avec un mélangeur. 

 Chauffer l&#39;huile de coco dans une poêle allant au four et y faire revenir l&#39;oignon à feu moyen jusqu&#39;à ce qu&#39;il soit translucide. Ajouter le chou blanc, la râpe à carottes, les épinards, la poire et les raisins secs et faire frire encore 3 minutes. 

 Versez le mélange d&#39;oeufs sur les légumes et remuez doucement pendant 1 minute. 

 Mettre la poêle au four et cuire la fritatta pendant 15 minutes jusqu&#39;à ce qu&#39;elle soit dorée et cuite. 

 Servez la fritatta tout de suite, ou laissez-la refroidir avant de la trancher et emballée à emporter. 

Fritatta

Fritatta

Macros(per serving)

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Ingredients

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