Name: Gâteau au fromage au chocolat et à la citrouille de luxe
Prep time: 265 min
Total time: 265 min
Yield: 1
Ingredients: 20 g Noix; 0 tsp Mélange d´épices; 20 g Datte medjoul (dénoyauté/e); 30 g Noix de cajou; 10 g Huile de noix de coco (fondu/e); 2 1⁄2 tsp Lait de coco; 1 1⁄4 tsp Sirop d'érable; 10 g Pepites de chocolat; 0 tsp Vanille en poudre; 5 g Pâte d´Amande; 10 g Huile de noix de coco (fondu/e); 2 1⁄2 tsp Lait de coco; 0 pinches Sel; 1⁄4 Tbsp Sirop d'érable; 0 tsp Mélange d´épices; 30 g Citrouille

Fruits secs

Chocolat

Marinka Bil

Robot de cuisine

Moule pour brownie

Snack

Dessert

Paléo

Végétarien

Sirtfood

Le sol

Couche de chocolat à la vanille

Couche de citrouille

Gâteau au fromage au chocolat et à la citrouille de luxe

Gâteau

 Préparez d&#39;abord la couche de citrouille en faisant bouillir 125 ml de lait de coco ou d&#39;amande dans une casserole avec les cubes de citrouille. Laisser mijoter 10 minutes et laisser refroidir (NE PAS égoutter le lait!). 

 Mélanger tous les ingrédients du fond dans un robot culinaire ou un mélangeur et broyer en une masse granuleuse et collante. 

 Répartir le mélange au fond d&#39;un moule à ressort rond ou d&#39;un moule à brownie (taille standard) et presser fermement. 

 Couchez ensuite le chocolat vanillé. Broyer les noix de cajou en une farine fine dans un robot culinaire ou un mélangeur, puis ajouter le lait de coco ou d&#39;amande, le sirop d&#39;érable et la poudre de vanille. Broyer jusqu&#39;à consistance lisse. 

 Versez l&#39;huile de noix de coco dans le mélange et broyez jusqu&#39;à ce que l&#39;huile soit complètement absorbée. 

 Pulser les pépites de chocolat dans le mélange plusieurs fois. 

 Répartir la couche de chocolat vanillé sur la croûte à tarte et la mettre au réfrigérateur. 

 Maintenant, mettez les cubes de citrouille et le lait dans lesquels ils ont été cuits dans un robot culinaire ou un mélangeur, avec le beurre d&#39;amande blanche, le sirop d&#39;érable, les épices de pain d&#39;épice, le sel et l&#39;huile de noix de coco. Broyer en une masse liquide et lisse. 

 Versez le mélange de citrouille sur le gâteau et laissez-le reposer une nuit (ou au moins 4 heures) au réfrigérateur. 

Gâteau au fromage au chocolat et à la citrouille de luxe

Gâteau au fromage au chocolat et à la citrouille de luxe

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Ingredients

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