Name: Gâteau Ombre au chocolat, vanille et framboises
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 1
Ingredients: 1 piece Oeuf; 10 g Huile de noix de coco (fondu/e); 20 g Farine d´Amande; 5 g Farine de coco; 1 1⁄2 tsp Lait de coco; 5 g Poudre d´Arrow Root; 1⁄4 tsp Jus de citron; 0 pinches Sel; 0 tsp Bicarbonate; 2 tsp Sirop d'érable; 25 g Framboises; 0 tsp Vanille en poudre; 2 1⁄2 Tbsp Lait de coco; 15 g Cacao en poudre; 2 tsp Sirop d'érable; 20 g Miel; 1⁄4 Tbsp Huile de noix de coco (fondu/e); 1⁄2 Tbsp Poudre d´Arrow Root; 0 tsp Vanille en poudre

Fruits secs

Fruit

Oeuf de poule

Citrique

Chocolat

Marinka Bil

Four

Moule à gâteau (15cm)

Snack

Dessert

Paléo

Végétarien

Gâteau

Glaçage au chocolat

Glaçage à la vanille

Gâteau Ombre au chocolat, vanille et framboises

tarte / tourte

 Faites d&#39;abord le gâteau. Préchauffer le four à 175 ° C et graisser un moule à cake de 15 cm de diamètre avec un peu d&#39;huile de coco. Vous pouvez également utiliser un moule spécial composé de 4 formes distinctes afin que vous puissiez facilement faire un gâteau avec des couches. 

 Mélanger les ingrédients secs du gâteau dans un bol à mélanger et bien mélanger. Incorporer les ingrédients humides (sauf les framboises). 

 Pliez brièvement les framboises dans la pâte. 

 Répartir la pâte sur le moule à gâteau ou les 4 moules lâches. 

 Cuire le gâteau en 20 à 35 minutes jusqu&#39;à ce qu&#39;il soit doré et terminé, selon la forme que vous avez utilisée. Laissez le gâteau refroidir complètement. 

 Avez-vous utilisé 1 moule à gâteau? Ensuite, coupez soigneusement le gâteau en 4 couches. 

 Maintenant, faites le glaçage au chocolat en remuant les ingrédients ensemble dans un bol. Une sorte de mousse ferme et épaisse se forme maintenant. Le mélange est-il trop fin pour vous? Ajoutez ensuite du cacao supplémentaire jusqu&#39;à ce que la masse devienne épaisse. 

 Faire le glaçage à la vanille en battant légèrement les ingrédients dans un bol. 

 Placer une couche de gâteau sur une assiette ou une assiette à gâteau et badigeonner avec une épaisse couche de glaçage au chocolat. Placez une autre couche de gâteau sur le dessus et badigeonnez-la avec le glaçage au chocolat. 

 Placer une autre couche de gâteau sur les autres couches, mais badigeonner avec le glaçage à la vanille. Répétez avec la dernière couche de gâteau. 

 Badigeonner les 2 couches inférieures de gâteau tout autour avec le glaçage au chocolat et les couches supérieures avec le glaçage à la vanille. Utilisez un couteau à palette pour lisser le glaçage tout autour. 

 Par exemple, décorez le gâteau de fruits frais, de fleurs ou même de copeaux de chocolat. 

Gâteau Ombre au chocolat, vanille et framboises

Gâteau Ombre au chocolat, vanille et framboises

Macros(per serving)

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