Name: Lanières de boeuf argentin
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄4 Tbsp Huile de noix de coco; 1⁄2 piece Oignon; 125 g Boeuf en lamelles; to taste Sel de mer celtique; to taste Poivre noir; 1 clove Ail; 5 g Coriandre frais; 5 g Persil frais; 1 1⁄4 Tbsp Huile d´olive (extra vierge); 1⁄4 piece Limoen (jus); 1⁄2 Tbsp Origan frais

Citrique

Marinka Bil

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Lanières de boeuf:

Chimichurri:

Lanières de boeuf argentin

 Préparez d&#39;abord le chimichurri: épluchez l&#39;ail, mélangez le persil, la coriandre, l&#39;origan et l&#39;ail dans un mortier ou un robot culinaire et broyez grossièrement; vous n&#39;êtes pas censé écraser les herbes. 

 Incorporer l&#39;huile d&#39;olive, le jus de lime et le sel et le poivre dans le mélange d&#39;épices. 

 Faites chauffer l&#39;huile de coco dans une poêle et faites revenir l&#39;oignon doucement. 

 Ajoutez les lanières de boeuf et faites-les revenir toutes cuites et cuites à feu moyen. 

 Enfin, mélanger le chimichurri dans le plat et servir immédiatement. 

 Astuce: Délicieux avec des légumes grillés. 

Lanières de boeuf argentin

Lanières de boeuf argentin

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