Name: Oeufs en rondelles de poivron au bacon
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 piece Oeuf; 3⁄4 tsp Huile de noix de coco; 1⁄4 piece Piment rouge (doux); 10 g Lardons

Solanacées

Oeuf de poule

Porc

Marinka Bil

Déjeuner

Snack

Accompagnement

Apéritif

Paléo

Keto

Oeufs en rondelles de poivron au bacon

 Laver le poivron, couper le haut et le bas et retirer les graines. Couper le poivron en 3 anneaux d&#39;environ 1,5 cm d&#39;épaisseur. 

 Faire chauffer l&#39;huile de coco dans une poêle et faire frire les poivrons d&#39;un côté à feu moyen. 

 Tournez les anneaux de poivron et mettez-y la moitié du bacon. 

 Ensuite, cassez délicatement un œuf sur chaque rondelle de poivron et divisez l&#39;autre moitié des lanières de bacon sur les œufs dans les rondelles. 

 Cuire les œufs à feu doux pendant environ 10 à 15 minutes, jusqu&#39;à ce que le blanc d&#39;oeuf ait pris mais que les jaunes soient encore légèrement liquides. 

Oeufs en rondelles de poivron au bacon

Oeufs en rondelles de poivron au bacon

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