Name: Pâtes bolognaises
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: to taste Sel de mer celtique; to taste Poivre noir; 1⁄4 Tbsp Huile de noix de coco; 1⁄2 piece Oignon; 1 clove Ail; 125 g Viande hachée; 20 g Concentré de tomate; 200 g Courgette; 100 g Tomates en cubes; 1⁄4 tsp Thym séché; 65 g Champignons bruns; 1 Tbsp Pignons

Solanacées

Graines

Marinka Bil

Trancheuse spirale

Éplucheur

Déjeuner

Dîner

Paléo

Pâtes bolognaises

 Coupez l&#39;oignon en demi-anneaux. Hacher finement l&#39;ail et trancher les champginons de châtaigne. 

 Faites chauffer l&#39;huile de coco dans une poêle et faites frire les oignons et l&#39;ail. 

 Ajoutez la viande hachée et faites-la frire. Mélangez ensuite les champignons, les morceaux de tomate, la pâte de tomate, le thym et le sel et le poivre dans le plat. 

 Laisser mijoter doucement pendant 5-8 minutes. 

 En attendant, coupez de longs brins de courgettes à l&#39;aide d&#39;un coupe-spirale ou d&#39;un éplucheur. Vous pouvez manger ces cordes crues, mélanger la sauce à la dernière minute ou les faire frire séparément dans une poêle. 

Pâtes bolognaises

Pâtes bolognaises

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