Guac

Porc effiloché à la pomme

Porc effiloché à la pomme
Marinka Bil

Porc effiloché à la pomme

Marinka Bil

Macros(per serving)

826Kcal

FatProteinCarbsNet & Fiber

Fat

45% (42 g)

Protein

28% (57 g)

Carbs

27% (55 g)

38 g Net, 17 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Rôti de porc
190 g
Oignon
12 piece
Ail
1 clove
Gingembre frais
0.5 cm
Pomme
12 piece
Paprika en poudre
12 tsp
Coriandre séchée
12 tsp
Poivre noir
to taste
Sel de mer celtique
to taste
Bouillon
2 12 tsp
Pour là
Céleri rave
250 g
Huile de noix de coco
14 Tbsp
Poivre noir
to taste
Sel de mer celtique
to taste
Avocat
1 piece

Instructions

Difficulty

Normal

Prep time

14 min

Cook time

4 hr 20 min

1

Couper les oignons en demi-anneaux, hacher les gousses d'ail, râper le gingembre et couper les pommes en dés.

2

Placez les oignons, l'ail, le gingembre et les pommes dans une mijoteuse et placez le rôti de porc ou l'avocat sur le dessus.

3

Saupoudrer de paprika, de graines de coriandre, de sel et de poivre et verser le bouillon.

4

Mettez la mijoteuse à feu élevé et laissez mijoter la viande pendant 4 heures.

5

Tirez la viande dans des fils à l'aide de 2 fourchettes et mélangez-la avec les autres ingrédients dans la mijoteuse.

6

Entre-temps, préchauffer le four à 200 ° C et tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.

7

Couper le céleri-rave en dés et trancher les avocats.

8

Frottez le céleri-rave (ou un autre légume-racine) avec de l'huile de noix de coco et saupoudrez de sel et de poivre. Rôtir en 20 minutes.

9

Servir les légumes grillés avec le porc effiloché et l'avocat.

Details

Allergens

Fruit, Solanacées, Porc, Pomme

Diet

Paléo

Course

Déjeuner, Dîner

Cooking equipment

Mijoteuse, Four

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