Quiche déjeuner

Préchauffez le four à 200 ° C.

Coupez l'oignon en demi-rondelles et coupez le panais en dés.

Utilisez une poêle ou une poêle allant au four pour faire frire les cubes de bacon.

Faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il ait ramolli un peu, puis ajoutez le panais.

Faites frire les panais quelques minutes puis incorporez les épinards dans le plat.

Battez les œufs avec du poivre.

Mélangez les pignons avec les légumes et versez dessus les œufs battus. Remuez le mélange aussi bien.

Mettez la poêle au four et faites cuire la quiche pendant 25 minutes.