Ragoût d'agneau afghan avec riz au chou-fleur

Name: Ragoût d'agneau afghan avec riz au chou-fleur
Prep time: 10 min
Cook time: 240 min
Total time: 250 min
Yield: 1
Ingredients: 2 Tbsp Lait d´Amande; 1⁄4 piece Oignon; 1 clove Ail; 1⁄4 tsp Cumin moulu; 1⁄4 tsp Paprika en poudre; 0.4 cm Gingembre frais; 1⁄2 tsp Coriandre séchée; 0 tsp Sel; 1⁄4 tsp Cardamome; 0 tsp Clou de girofle moulu; 160 g Gigot d'agneau; 1⁄4 piece Cannelle en bâtons; 1⁄2 Tbsp Huile de noix de coco; 60 g Carotte (râpé); 200 g Chou-fleur (riz); 1⁄2 Tbsp Râpe à citron; 0 tsp Sel; 20 g Raisins secs; 1 1⁄4 Tbsp Pistaches; 1 1⁄4 Tbsp Flocons d´Amandes

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Ragoût d'agneau afghan avec riz au chou-fleur

Marinka Bil

Macros(per serving)

529Kcal

Fat

37% (22 g)

Protein

33% (43 g)

Carbs

30% (40 g)

30 g Net, 10 g Fiber

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Macros(per serving)

529Kcal

Fat

37% (22 g)

Protein

33% (43 g)

Carbs

30% (40 g)

30 g Net, 10 g Fiber

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Ingredients

Servings

Oignon

¹⁄₄ piece

Ail

1 clove

Gingembre frais

0.4 cm

Coriandre séchée

¹⁄₂ tsp

Cardamome

¹⁄₄ tsp

Cumin moulu

¹⁄₄ tsp

Paprika en poudre

¹⁄₄ tsp

Sel

0 tsp

Clou de girofle moulu

0 tsp

Cannelle en bâtons

¹⁄₄ piece

Lait d´Amande

2 Tbsp

Gigot d'agneau

160 g

Riz au chou-fleur

Huile de noix de coco

¹⁄₂ Tbsp

Chou-fleur (riz)

200 g

Carotte (râpé)

60 g

Raisins secs

20 g

Flocons d´Amandes

1 ¹⁄₄ Tbsp

Pistaches

1 ¹⁄₄ Tbsp

Râpe à citron

¹⁄₂ Tbsp

Sel

0 tsp

Instructions

Difficulty

Normal

Prep time

10 min

Cook time

4 hr 0 min

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