Name: Sauce à la moutarde et aux pommes
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄4 piece Pomme; 0 tsp Sel de mer celtique; to taste Poivre noir; 2 3⁄4 Tbsp Lait de coco; 1⁄4 tsp Poudre d´Arrow Root; 1⁄4 tsp Vinaigre de Pomme; 0 tsp Sauge séchée; 1⁄4 Tbsp Graines de moutarde

Fruit

Moutarde

Pomme

Marinka Bil

Mixeur à bras

Accompagnement

Paléo

Végétarien

Sauce à la moutarde et aux pommes

 Hacher la pomme en gros morceaux et combiner avec 1 tasse de lait de coco dans une casserole. Écrasez-le avec un mixeur jusqu&#39;à ce qu&#39;il soit lisse. Cela peut également être fait dans le mélangeur. 

 Ajouter la poudre de moutarde, le vinaigre de cidre de pomme, la sauge, le sel et le poivre et chauffer jusqu&#39;à ce que le tout ne bouille pas. Réduisez le feu et laissez mijoter la sauce pendant 5 minutes en remuant de temps en temps. 

 En attendant, avec 1 cuillère à café de lait de coco, faire l&#39;arrow-root dans une pâte liquide dans un petit bol. 

 Versez progressivement la pâte d&#39;arrow-root dans la sauce d&#39;une main en remuant très bien au fouet. C&#39;est pour éviter les grumeaux. 

 Chauffer environ 1 minute de plus jusqu&#39;à ce que la sauce épaississe, en remuant régulièrement. 

 Servez la sauce chaude ou froide avec, par exemple, du poisson blanc frit, un steak de porc, de la poitrine de poulet, tout ce que vous voulez. Mangez savoureux! 

Sauce à la moutarde et aux pommes

Sauce à la moutarde et aux pommes

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