Name: Soupe de potiron
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄2 piece Oignon; 1 clove Ail; 190 ml Bouillon; 1 Tbsp Persil plat; 1⁄4 piece Citrouille; 50 g Lanières de bacon fumé; 40 g Champignons Shiitake

Porc

Marinka Bil

Mixeur à bras

Déjeuner

Dîner

Accompagnement

Apéritif

Paléo

Végétarien

Soupe de potiron

 Peler l&#39;ail, couper les oignons en demi-rondelles, trancher les shiitakes et hacher le persil. 

 Lavez bien la citrouille, vous pouvez laisser la peau. Retirez les graines des citrouilles et coupez la chair en cubes. 

 Placer les cubes de citrouille avec l&#39;ail et le bouillon dans une marmite et porter à ébullition. Cuire à feu doux pendant 6-8 minutes 

 Entre-temps, chauffer une poêle à feu moyen et y faire revenir le bacon jusqu&#39;à ce qu&#39;il soit presque croustillant. Ajouter les oignons et les shiitakes et les faire frire encore 5 minutes pour les ramasser. 

 Écraser la soupe avec un mixeur plongeant et répartir entre 4 assiettes. Répartir le mélange de bacon, d&#39;oignon et de shiitake sur la soupe et garnir de persil. 

Soupe de potiron

Soupe de potiron

Macros(per serving)

Macros(per serving)

Ingredients

Instructions

Go Premium to view the instructions of this and 2197 other Premium recipes.

Details

Share

Download for free

You may also like

Craquelins paléo à l'avocat et aux œufs

Glace au chocolat à la banane

Marinka Bil

Bombe végétale

Marinka Bil