Name: Truffes aux myrtilles
Prep time: 120 min
Cook time: 20 min
Total time: 140 min
Yield: 1
Ingredients: 0 Tbsp Miel; 0 pieces Limoen (jus); 15 g Myrtilles; 10 g Chocolat noir (> 70% cacao); 10 g Beurre de noix de coco; 0 tsp Vanille en poudre; 0 Tbsp Crème de noix de cocos

Fruit

Citrique

Chocolat

Marinka Bil

Robot de cuisine

Snack

Paléo

Végétarien

Sirtfood

Truffes aux myrtilles

Boulettes

 Hacher finement le santen puis écraser avec les bleuets, le jus de lime, le miel et la vanille dans un mixeur ou un robot culinaire jusqu&#39;à consistance lisse. 

 Laisser prendre le mélange au réfrigérateur pendant une demi-heure. 

 Utilisez une cuillère pour ramasser de jolies petites boules du mélange. Faites-le tourner entre vos mains. Placez les boules sur une grande assiette avec du papier sulfurisé et laissez-les se raidir à nouveau au réfrigérateur pendant une demi-heure. 

 Faire fondre le chocolat au bain-marie et incorporer la crème de coco. Laisser refroidir un moment. 

 Roulez les sphères de bleuets dans le mélange de chocolat, placez-les sur la plaque à pâtisserie et laissez reposer 1 heure au réfrigérateur. 

Truffes aux myrtilles

Truffes aux myrtilles

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Ingredients

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