Name: Patate douce à l'oeuf
Prep time: 5 min
Cook time: 70 min
Total time: 75 min
Yield: 1
Ingredients: 1 piece Oeuf; to taste Poivre noir; 1 slice Bacon; 1⁄2 piece Patate douce; 1⁄2 tsp Huile d´olive (doux); to taste Sel

Oeuf de poule

Porc

Guac.com

Four

Petit déjeuner

Déjeuner

Accompagnement

Délicieux comme un bon petit déjeuner copieux, le déjeuner ou un ajout au dîner.

Paléo

Keto

Sirtfood

Patate douce à l'oeuf

 Préchauffez le four à 180 degrés Celsius. 

 Nettoyez la patate douce (ne pas peler) et coupez-la en deux sur la longueur.  Placer les moitiés dans un plat allant au four, arroser d&#39;huile d&#39;olive et d&#39;une pincée de sel et de poivre. 

 Cuire les patates douces pendant environ 50 à 60 minutes ou jusqu&#39;à ce qu&#39;elles soient tendres et cuites. 

 Couper le bacon en lanières et les faire frire croustillant dans une poêle. 

 Retirer les patates douces du four et les ramasser au centre, assez grosses pour contenir un œuf. 

 Casser un œuf sur la cavité et saupoudrer de sel. Répétez avec l&#39;autre moitié de la patate douce. 

 Remettre les patates douces au four et cuire encore 20 minutes jusqu&#39;à ce que l&#39;œuf soit cuit. 

 Retirer les patates douces du four et saupoudrer de bacon. 

Patate douce à l'oeuf

Patate douce à l'oeuf

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Ingredients

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