Name: Patate douce farcie au KIP
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Yield: 1
Ingredients: 1 piece Patate douce; 1⁄2 piece Blanc de poulet; 3⁄4 Tbsp Huile d´olive; 1 pinch Sel; 40 g Betteraves; 50 g Salade iceberg

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Patate douce farcie au KIP

 Faire chauffer une casserole avec beaucoup d&#39;eau et de sel et cuire le filet de poulet jusqu&#39;à tendreté. 

 Préchauffez votre four à 190 degrés Celsius. 

 Frotter soigneusement les patates douces et les sécher avec un torchon. 

 Placer chaque patate douce sur un grand morceau de papier d&#39;aluminium. Saupoudrez chaque pomme de terre avec 1 cuillère à café d&#39;huile d&#39;olive et frottez-la. Piquez quelques trous autour des patates douces avec une fourchette. 

 Envelopper les patates douces avec du papier d&#39;aluminium et les placer dans le four préchauffé. Rôtir les pommes de terre pendant 30 à 50 minutes (selon la taille des pommes de terre). 

 Pendant ce temps, retirez le filet de poulet de la poêle et laissez-le refroidir légèrement. Séparez avec 2 fourchettes et saupoudrez de sel et de poivre. 

 Couper la patate douce dans le sens de la longueur et séparer les moitiés. 

 Râper les betteraves en lamelles en betterave julienne. 

 Répartir la laitue iceberg, la julienne de betterave et le poulet dessus. 

Patate douce farcie au KIP

Patate douce farcie au KIP

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