Name: Saumon à la lime et à l'avocat
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 1
Ingredients: 5 g Oignon rouge (rondelles/anneaux); 1⁄2 piece Avocat; 50 g Chou-fleur (riz); 1⁄4 piece Limoen; 1 piece Filet de saumon

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Saumon à la lime et à l'avocat

 Faire le riz au chou-fleur au robot culinaire. Faites fondre de l&#39;huile de coco dans une casserole. Couvrir et chauffer le riz de chou-fleur à feu doux pendant 8 minutes. 

 Mélanger l&#39;avocat, le jus d&#39;un demi-citron vert, le sel et le poivre jusqu&#39;à ce qu&#39;ils soient tendres et lisses. 

 Chauffer une poêle à feu moyen avec de l&#39;huile et faire frire le saumon pendant environ 4-5 minutes de chaque côté. 

 Servir avec le riz au chou-fleur et garnir de la sauce à l&#39;avocat et de l&#39;oignon rouge tranché. 

Saumon à la lime et à l'avocat

Saumon à la lime et à l'avocat

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