Name: Thon mariné
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 1 piece Petits oignons; 1⁄2 piece Avocat; 1⁄4 tsp Gingembre frais (Râpe); 1⁄2 piece Piment rouge (fort); 1 Tbsp Huile d´olive; 1 Tbsp Sauce aminos de coco; 1⁄2 Tbsp Graines de sésame; 1⁄2 Tbsp Jus de citron; to taste Sel; 1⁄2 Tbsp Huile de sésame; 115 g Thon; 1⁄2 tsp Vinaigre de noix de coco; 1⁄2 tsp Sauce picante Sriracha; 1⁄2 Tbsp Ghee; 120 g Chou-fleur (riz); 1⁄4 tsp Sel; 1⁄2 Tbsp Vinaigre de noix de coco; 30 g Concombre (en tranches)

Fruit

Solanacées

Sésame

Poisson

Citrique

Guac.com

Déjeuner

Dîner

Paléo

Keto

Sirtfood

Riz au chou-fleur

Garniture

Thon mariné

 Si vous avez la peau et le thon, nettoyez-le d&#39;abord. 

 Hacher le poivron rouge et l&#39;oignon de printemps et trancher l&#39;avocat. 

 Couper le thon en morceaux de 1 à 2 cm et ajouter dans un bol. 

 Dans un autre bol, mélanger les aminos de noix de coco, l&#39;huile d&#39;olive, l&#39;huile de sésame, le jus de citron, le vinaigre, la sriracha et le sel au goût. Ajoutez ce mélange dans le bol de thon. 

 Ajouter le gingembre, le piment, l&#39;oignon de printemps et l&#39;avocat. Ajouter les graines de sésame et garder 1 cuillère à café de côté pour la garniture. Placer au réfrigérateur pendant que vous préparez le riz au chou-fleur. 

 Pour faire le riz au chou-fleur, ajoutez le riz dans une poêle chaude avec du ghee. Cuire à feu moyen pendant environ 5 à 7 minutes. Continuez à remuer pour qu&#39;il ne brûle pas. 

 Dans un petit bol, mélanger le vinaigre avec le sel. Lorsque le riz au chou-fleur est prêt, retirez-le du feu, ajoutez-le dans le bol et remuez à travers le mélange de vinaigre. Répartir le riz entre 2 assiettes. Ajouter le mélange de thon mariné et d&#39;avocat. Placer les tranches de concombre sur le dessus et saupoudrer le reste des graines de sésame sur le dessus. 

Thon mariné

Thon mariné

Macros(per serving)

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Ingredients

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