Name: Spaghettis de courgettes aux boulettes de légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: to taste Sel de mer celtique; to taste Poivre noir; 1⁄4 piece Oignon (haché); 0 cloves Ail; 50 g Concentré de tomate; 3⁄4 piece Courgette; 1 3⁄4 piece Tomates; 0 hands Basilic frais; 1⁄4 Tbsp Huile d´olive; 70 g Champignons bruns; 3⁄4 Tbsp Herbes de Provence; 70 g Haché végétal

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Spaghettis de courgettes aux boulettes de légumes

 Si vous avez un spirelli à la maison, vous pouvez facilement &quot;spaghetti&quot; les courgettes  en les parcourant, mais si vous ne les avez pas, planifiez-les avec un  tranche de fromage fines rubans des courgettes et vous avez une sorte de tagliatelles dedans  au lieu de spaghetti ou utilisez les courgetti prêts à l&#39;emploi du supermarché. Au moins  tout aussi savoureux! 

 Coupez les légumes restants au format correct. 

 Mettez une pincée d&#39;huile d&#39;olive dans une poêle et faites-y revenir l&#39;oignon et l&#39;ail  à. Ajouter ensuite la pâte de tomate avec le mélange d&#39;épices et remuer  d&#39;accord. Ajoutez ensuite également les tomates. Mélangez et partez  laisser mijoter doucement. 

 Dans une deuxième poêle, faites frire les champignons dans un splash  l&#39;huile d&#39;olive. Après environ 2 minutes, ajoutez les boulettes de légumes (ou faites les boulettes de viande végétaliennes) et laissez-les frire pendant environ 3 minutes avec les champignons. Ajouter les champignons avec les boulettes de légumes à la sauce tomate et bien mélanger 

 Faites frire brièvement les courgettes dans la poêle. Cela ne doit vraiment être fait  juste pour qu&#39;ils se réchauffent. 

 Déposer les courgettes dans les assiettes et étaler la sauce tomate avec  boules de légumes à gauche. Garnir de basilic frais. 

Spaghettis de courgettes aux boulettes de légumes

Spaghettis de courgettes aux boulettes de légumes

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