Name: Tarte salée au maquereau et au brocoli
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Ingredients: 1 piece Oeuf (battu); 1⁄4 piece Piment rouge (doux) (lamelles); 75 g Brocoli (en fleurettes); 1 piece Tomates sèches; 30 g Maquereau fumé; 35 g Crème Fraiche; 70 g Pâte feuilletée

Lait de vache

Solanacées

Lactose

Poisson

Oeuf de poule

Gluten

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Four

Moule à gâteau (22cm)

Dîner

Méditerranéen

Tarte salée au maquereau et au brocoli

 Coupez le brocoli en fleurons, que vous pouvez faire assez petits pour qu&#39;ils soient bien répartis sur le gâteau. Faire bouillir les fleurons de brocoli pendant environ 2 minutes jusqu&#39;à ce qu&#39;ils soient al dente, ils cuisent encore plus au four. 

 Égoutter les bouquets de brocoli et mélanger avec les tomates séchées au soleil et le maquereau ou  fromage de chèvre. 

 Graisser la forme de printemps avec du beurre ou couvrir de papier sulfurisé et tapisser la forme de pâte. Répartir le mélange de brocoli sur le fond, puis garnir la tarte avec les lanières de poivron. 

 Battre les œufs et incorporer la crème fraîche, assaisonner de sel et de poivre. 

 Répartir le mélange d&#39;oeufs sur le gâteau. Cuire le gâteau au four pendant environ 40 minutes jusqu&#39;à ce qu&#39;il soit doré, le mélange d&#39;oeufs doit être bien pris 

Tarte salée au maquereau et au brocoli

Tarte salée au maquereau et au brocoli

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