Spaanse tortilla met ui en courgette

Name: Spaanse tortilla met ui en courgette
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 2 stuks Ei; naar smaak Keltisch zeezout; naar smaak Zwarte peper; 1⁄4 stuk Ui; 1⁄4 stuk Courgette; naar smaak Gedroogde oregano; 1 1⁄4 el Olijfolie (milde)

Terug

Premium

Spaanse tortilla met ui en courgette

Julie van den Kerchove

Een klassieke Spaanse ‘tortilla de patatas’ is een dikke omelet met aardappelschijfjes, ui en veel olijfolie. Hier heb ik de aardappel vervangen door ...

Macro's(per portie)

336Kcal

Vet

75% (28 g)

Eiwit

17% (14 g)

Koolh

8% (7 g)

5 g Netto, 2 g Vezels

Plaats als eerste een reactie!

Een klassieke Spaanse ‘tortilla de patatas’ is een dikke omelet met aardappelschijfjes, ui en veel olijfolie. Hier heb ik de aardappel vervangen door schijfjes courgette, een lekker koolhydraatarm alternatief met een subtiele smaak. Mag de smaak wat uitgesprokener zijn? Gebruik dan flinterdunne schijfjes radijs, raap of venkel.

Macro's(per portie)

336Kcal

Vet

75% (28 g)

Eiwit

17% (14 g)

Koolh

8% (7 g)

5 g Netto, 2 g Vezels

Beoordeel

Ingrediënten

Porties

¹⁄₄ stuk

Courgette

¹⁄₄ stuk

Olijfolie (milde)

1 ¹⁄₄ el

Zwarte peper

naar smaak

Keltisch zeezout

naar smaak

Gedroogde oregano

naar smaak

2 stuks

Instructies

Moeilijkheidsgraad

Normaal

Voorbereidingstijd

5 min

Kooktijd

20 min

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Go Premium

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten. Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten. Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.