Guac

Kokosijs met bosbessenswirl

Kokosijs met bosbessenswirl
Living the Green Life
Premium

Kokosijs met bosbessenswirl

Living the Green Life

Ik durf het bijna niet toe te geven maar ik heb sinds kort een ijsmaker! Ik dacht echt dat ik alle soorten smaken gewoon met mijn blender kon maken. Simpel, snel en zonder al te veel vieze vaat. Beetje overmoedig, bleek een paar weken geleden. De smaken ijs die ik wilde maken (chocolade-, lavendel- en kaneelijs) waren echt alleen te eten wanneer ik als basis banaan gebruikte en het ijs meteen, na het te hebben gemixt in de blender, serveerde. Zodra ik het in de vriezer zette verloor het smaak. Omdat bij de zomer ijs hoort werd het toch echt tijd voor een upgrade in mijn keuken en zo heeft de blender plaats gemaakt (alleen voor het maken van icecream) voor een stalende ijsmaker en oh wat een wereld van verschil! Het ijs dat hieruit komt is zo lekker én heeft de perfecte structuur. Zeker vergeleken met die harde blokken ijs met lavendelsmaak die eerst uit mijn vriezer kwamen.. Ik geef toe, ik kan af en toe flink wat hulp gebruiken. Er zijn vast vegan keukenprinsessen die geen extra keuken apparatuur nodig hebben maar helaas ben ik erachter gekomen dat ik daar niet bij hoor! Vandaag dus een recept die alleen de foodies met een ijsmaker kunnen proberen… Inmiddels heb ik al flink wat smaken ijs gemaakt maar er was er een die echt indruk heeft gemaakt en dat is dit kokosijs. Ik maakte dit vorige week zaterdag avond voor vrienden die kwamen eten. Er was nog flink wat over dus heb ik zondag ochtend geïmproviseerd en wat bleek, dit kokosijs doet het ook prima als ontbijt! Lekker met wat extra kokos en een flinke lepel bosbessenjam, maar superfoods, fruit en noten zullen ook heerlijk smaken. Leef je dus uit!

Macro's(per portie)

404Kcal

Vet

68% (31 g)

Eiwit

6% (6 g)

Koolh

26% (26 g)

25 g Netto, 1 g Vezels

Beoordeel

Ingrediënten

Porties

Volvette kokosmelk
200 ml
Kokosrasp
1 el
Vanille extract
12 tl
Kokosbloesemsuiker
15 g
Bosvruchten jam
12 el

Instructies

Moeilijkheidsgraad

Normaal

Voorbereidingstijd

10 min

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Go Premium
1

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

2

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten. Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

3

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

4

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten. Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Details

Allergenen

Fruit

Dieet

Vegetarisch, Veganistisch

Maaltijd

Snack, Nagerecht

Kookspullen

IJsmachine

Delen

Gratis downloaden

Download onze app
Download onze app