Speltbrood met chiazaad

Name: Speltbrood met chiazaad
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 120 min
Yield: 1
Ingredients: 3 el Water (lauwwarm); 15 g Amandelmeel; 1⁄4 el Chiazaad; 1⁄2 el Gebroken lijnzaad; 1⁄4 el Himalaya zout; 5 g Gist; 50 g Speltmeel

Terug

Premium

Speltbrood met chiazaad

Living the Green Life

Zelf brood maken vond ik altijd enorm romantisch klinken, zo´n heerlijk, ambachtelijk brood in grote plakken snijden om dan vervolgens een dikke laag ...

Macro's(per portie)

301Kcal

Vet

36% (12 g)

Eiwit

13% (10 g)

Koolh

51% (38 g)

28 g Netto, 10 g Vezels

Plaats als eerste een reactie!

Zelf brood maken vond ik altijd enorm romantisch klinken, zo´n heerlijk, ambachtelijk brood in grote plakken snijden om dan vervolgens een dikke laag kokosolie op een warm boterhammetje te smeren. De oven in mijn vorige huis was alleen een drama én de recepten die ik tegenkwam voor zelfgemaakt brood leken me altijd te moeilijk. Dus tot vorige week zaterdag haalde ik altijd trouw mijn brood bij de biologische winkel. Heerlijk maar aardig aan de prijs en het speltbrood dat ik ervoor terugkreeg had ik vaak binnen 2 dagen op. Met het speltmeel in de aanbieding en zondag een brunch op de agenda besloot ik het toch maar eens te proberen! Moeilijk? Nee! Lekker? Ja! Aanrader? Zekerweten! Dit recept is enorm makkelijk en je kan lekker combineren met je favoriete noten en granen. Heb je nog meel over? Mooi! Dan kan je ook nog deze heerlijke bananenmuffins maken!

Macro's(per portie)

301Kcal

Vet

36% (12 g)

Eiwit

13% (10 g)

Koolh

51% (38 g)

28 g Netto, 10 g Vezels

Beoordeel

Ingrediënten

Porties

Brood1

Speltmeel

50 g

Amandelmeel

15 g

Gebroken lijnzaad

¹⁄₂ el

Himalaya zout

¹⁄₄ el

Chiazaad

¹⁄₄ el

Gist

5 g

Water (lauwwarm)

3 el

Instructies

Moeilijkheidsgraad

Normaal

Voorbereidingstijd

10 min

Kooktijd

50 min

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Go Premium

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten. Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten. Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.