Name: Gevulde Paleo Paasbroodjes met Spek en Ei
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 1 stuk Ei; 20 g Kokosolie (gesmolten); 1⁄4 stuk Lente-ui; 50 g Amandelmeel; 25 g Spekblokjes; 1⁄4 el Appelazijn; 25 g Tapiocameel; 1⁄4 tl Baking Soda

Noten

Fruit

Kippenei

Varken

Marinka Bil

Oven

Ontbijt

Lunch

Snack

Bijgerecht

Paleo

Gevulde Paleo Paasbroodjes met Spek en Ei

Verwarm de oven voor tot 165 graden Celsius en bekleed een bakplaat met bakpapier.

Kook 4 eieren tot deze hard gekookt zijn.

Bak de spekblokjes krokant in een pan en zet deze even apart. Pel de hard gekookte eieren.

Roer amandelmeel, tapiocazetmeel en baking soda door elkaar in een beslagkom.

Voeg de (niet gekookte) eieren, kokosolie en appelazijn toe en roer tot een dik, kneedbaar deeg. Het deeg hoort niet aan je handen te plakken. Is dat wel het geval, voeg dan wat extra tapiocazetmeel toe.

Kneed als laatste de uitgebakken spekblokjes en de bosui door het deeg.

Verdeel het deeg in 4 gelijke stukken, druk het deeg plat en vouw het vervolgens om een ei heen. Kneed het deeg echt goed om het ei zodat er geen gaten meer in zitten. Herhaal met de rest van het deeg en de overige eieren.

Leg de broodjes op de bakplaat en bak ze in 25 minuten goudbruin en gaar.

Gevulde Paleo Paasbroodjes met Spek en Ei

Gevulde Paleo Paasbroodjes met Spek en Ei

Macro's(per portie)

Macro's(per portie)

Ingrediënten

Instructies

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Details

Delen

Gratis downloaden

Dit vind je misschien ook leuk

Zeekraalsalade

Marinka Bil

Warme havermoutpap met bosbessen

Living the Green Life

Crêpes met chocoladesaus