Name: Groene puree met speklapjes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: naar smaak Zwarte peper; 1⁄2 stuk Avocado; 1 el Verse munt; naar smaak Zout; 250 g Knolselderij; 1⁄4 stuk Broccoli; 150 g Speklappen

Fruit

Varken

Marinka Bil

Staafmixer

Lunch

Avondeten

Paleo

Groene puree met speklapjes

Schil de knolselderij en snijd deze in blokjes. Snijd de broccoli in roosjes.

Combineer knolselderij en broccoli in een pan met water en breng aan de kook.&nbsp;Kook de groenten in 8-10 minuten gaar en giet ze daarna af.

Bak in de tussentijd de speklappen krokant in een koekenpan.

Voeg peper, zout en verse munt toe aan de gekookte groenten. Pureer het&nbsp;geheel met behulp van een staafmixer.

Bestrooi ook de speklappen met peper en zout.

Serveer de puree met speklappen en plakjes avocado.

Tip: Wil je dit gerecht later weer opwarmen? Schep de puree dan in een&nbsp;ovenschaal met de speklapjes er bovenop. Zet het geheel 15-20 minuten in een&nbsp;voorverwarmde oven. Serveer met verse avocado.

Groene puree met speklapjes

Groene puree met speklapjes

4.8

Macro's(per portie)

Macro's(per portie)

Ingrediënten

Instructies

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Details

Delen

Gratis downloaden

Dit vind je misschien ook leuk

Paleo mocktail: Mojito

The Hangover

Marinka Bil

Gesmoorde prei met pijnboompitten